廬山雲霧茶的品質來自神奇的大自然
2016-04-30
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廬山雲霧茶的品質來自神奇的大自然
廬山雲霧茶爲什麽品質特優,主要是由于地勢高聳,一般茶園都在海拔l000米左右。水汽受山林阻擋,被迫上升,在高處凝結,成雲作雨,所以雨量充沛、雲霧彌漫。春夏之交,是雲霧最多的季節,亂雲飛渡、大霧迷山,即使身在山中,也難見廬山真面目。冬季水汽凝結,位置低于夏季,雲層較矮,山頂反而常常露出晴空,濕度大、雲霧多。
由于空氣濕度大,從而使波長長的光被遮擋回去,照不到植物,只有波長短的光因透射能力強,可以照射到植物,這種短波光照射有利于茶葉內芳香物質的合成,所以這裏的茶葉香氣特別高。山勢高峻、氣溫較低,茶葉生長就比較慢,這也有利于茶葉內有效成分的合成。"高山雲霧出好茶"就是這個道理。
廬山雲霧茶的品質來自神奇的大自然
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