紅茶富含哪些維生素?|紅茶知识
紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉爲原料,經工萎凋、揉撚、發酵、幹燥等典型工藝過程精制而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調,故名紅茶。紅茶富含人體所需的維生素和營養成分,下面我們一起來看看。
一、紅茶富含哪些維生素?
1、富含硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质。
2、紅茶富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀可溶于茶水內。
3、紅茶品性溫和,味道醇厚,含多種水溶性維生素。
4、紅茶中的維生素c和b族維生素含量比一般茶葉高。
二、紅茶的功效:
1、生津清热功效:夏天饮紅茶能止渴消暑,並且産生清涼感;也能刺激腎髒以促進熱量和汙物的排泄,維持體內的生理平衡。
2、解毒功效:紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,並沈澱分解,有解毒功效。
3、喝紅茶對骨骼強健也有益處。
4、经常饮紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。
5、由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風和心髒病。
三、哪些人不适合喝紅茶
1、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,不宜饮紅茶。
2、胃热的人不宜饮紅茶,因爲它是溫性茶,起到暖胃的作用。
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