【品新茗】罄子山花磚 为黑茶发烧友而生
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出現最晚的安化磚茶
安化黑茶中有“三磚”，茯磚、黑磚、花磚。
花卷茶的制作，操作繁雜，勞動強度大，工效低，生産季節性強，物料消耗多。
1958年，爲了提高産量，努力提高機械化程度，減輕工人勞動強度，于是開始“以磚代卷，機器壓制”，將花卷茶的工藝、品質與黑磚茶的生産工序結合，創制出了花磚茶。
花磚茶最初壓制的時候，是沿用制作花卷茶的原料，並且磚面保留了部分花卷茶包裝元素。
改制後，工效提高60%以上，包裝材料大爲節約，勞動強度減輕，由季節性生産變爲常年性生産，運銷更爲方便。
虽然花卷花磚用料一样，但实际上由于加工工艺和品质要求不同，形成的产品也各有特点。
所以後來雖然又恢複花卷茶生产，但是花磚也保留下来了，形成了并存的局面。
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花磚
大致分爲三個階段：篩分原料→壓制茶磚→幹燥。
與茯磚茶压制要求不同，花磚茶一般壓制很緊，因此原料嫩度一般較高，含梗量也較少，這樣才能達到磚身緊致，磚面油亮，花紋字迹清晰的效果。
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罄子山，甜過甘蔗
花磚茶是大部分資深黑茶客不可或缺的藏品，他们对花磚茶的原料要求一般都很高。
因爲好的原料，是將來能否轉化成好的老茶的基礎。
经过多年的反复试制论证，2017年岁越首批罄子山花磚广受好评，“甜过甘蔗”的品质深入人心，这更加坚定了岁越延续这个小产区花磚的决心。
罄子山位于洞市鄉木楊村，海拔1354米，隸屬于九龍池山系，因山形如罄得名。
山體爲變質岩建造，成土母質多爲板頁岩風化物，養分豐富，呈酸性和弱酸性，整體氣候溫暖濕潤，高山坡地茶質尤好。山上野生藥材很多，樹林茂盛，甚至能時不時看到有麂子在林中探頭探腦。
優異的山場，節制性的一年一采，使得歲越罄子山基地內的原料，內質豐富，品質卓越，尤其是甜度明顯，堪爲安化甜茶代表，辨識度相當高，喝過的茶友都說，這就是杯小甜水。
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罄子山花磚
茶磚色澤黑褐油潤，磚身緊致平整，圖文清晰。含梗少，壓制較緊，香氣純正。
湯色黃亮，稠亮度持久，耐泡度好。
香氣純正，有地域香。
滋味甜滑飽滿，水路細膩，入口即甜，生津快速。
葉底青褐油潤較柔軟，葉形完整。
通过检测，2018罄子山花磚各项数据都非常出色。
與花卷茶类似，花磚茶也要經過長時間的低溫幹燥，慢慢走水，方能品質穩定。
因此，岁越这批罄子山花磚在压制成砖以后，经过了2个月的时间，才开始包装上市，现已进入稳定的品质升华期，品藏皆宜。
每片磚重400g，每一件16片。
