品新茗：“林間茶 鲜果甜” 2018林間手筑 再续经典
01
小塊茶園，安化模式
一方山水養一方茶。
安化黑茶的品質，從一開始就顯得與衆不同。獨特地理環境和茶園模式，在全國範圍內而言，都極爲罕見。
作爲現在風靡全球的一個茶類，安化黑茶也曾經一度因産業動蕩，導致那些五、六十年代由茶農及合作社開發，但交通不便的山區小茶園，無人打理而逐漸荒廢爲荒山茶。
而這些茶樹卻得以吸收山川日月精華，在萬山溝壑、莽莽叢林中姿意生長。
这些小塊茶园显而易见是最为绿色、有机、环保的。这些事实也奠定了安化小塊茶園模式的優勢基礎。
02
中國的茶文化源遠流長，“茶”字拆開就是人在草木中，寓意回歸大自然。
在歲越看來，茶在林木間，就是茶最自然的狀態。在這些看似雜亂無章，實際伴生優良的的茶樹林裏，林茶相間，形成了一個完善的生態系統。
生態，是安化茶品質的重要基石。
正因爲如此，歲越曆來重視林茶相间的“小塊茶園”的價值，並不斷投入精力推廣。
03
銷量冠軍産品
岁越关注安化林間茶已有多年，並在2014年開始分批次正式形成産品推向市場。
歲越的老粉絲們一定不會陌生，就是“厚樸雪峰”系列。
2014年、2016年批次厚樸雪峰茯茶800g分別獲得2016年、2017年的年度銷量冠軍。
並且，這個系列的産品還在2017年被茶語網評爲日飲級黑茶上榜産品。
茶質醇厚，價格樸實，完整大葉，菌香純正等一系列特征給歲越攢下了不少口碑，也給茶友還原出安化大葉種茶的純真味道。
04
2018林間手筑
2018年，“厚朴雪峰”系列将更名为“林間茶”系列。
現已推出該系列的手築茯茶400g，後續還將推出機制茯茶800g以及千兩茶等産品。
与之前比较，【2018林間手筑】在原料、工艺以及包装方面都有升级。
1，原料。
在繼續保持100%安化大葉種原葉的基礎上，原料等級提高。
普通茯磚茶一般采用三級黑毛茶，歲越現全部用二級黑毛茶制作，並且嚴格控制含梗量在10%以內。
歲越每一款産品都會送檢測評。在對比了2014厚樸雪峰茯茶800g，2016厚樸雪峰茯茶800g，2018林間手筑400g之后，可以直观的看出，原料等级提升之后，内质明显更丰富了。
▼2014厚樸雪峰茯茶800g檢測報告：
▼2016厚樸雪峰茯茶800g檢測報告：
▼2018厚朴雪峰林間手筑茯茶400g檢測報告：
2，工藝。
八年技术积累，三次迭代升级，林間茶的制作工藝越來越成熟。
2018林間手筑400g经过风选，色选和人工挑拣，净度极高。
殺青、發酵到位，沒有粗青味、酸澀感等普通新茯茶的通病，滋味醇和適口，回甘較快，帶有較明顯的鮮果甜。
