黑茶自然晾置幹燥法與黑茶品質形成的關系
紧压茶的系列産品中,除後期創造的安化黑磚、花磚茶等産品采用人工烘焙幹燥外，“泾磚”，天、貢、生尖，引包（陝引、甘引）等都沒有特定的幹燥工藝，究其原因：
一是过去没有专门的检测设备，茶葉的出廠水分僅憑經驗而定；
二是压制过程全系人工操作，茶品（包）松散，透氣性好，易于散失水分；
三是茶葉的流向是由南到北，茶品在運輸過程中雖然曆時較長，但是空氣濕度不斷降低，具有自然風幹的效果。
况且，据史记载霉变之茶牧民並不計較，估計這種黴系指茯磚茶中的冠突散囊菌，若是青黴或者其他雜菌，則口感苦澀，這是斷然不可接受的。現時的茶品大多采用機械壓制，磚片緊結度高，而且運輸便捷，時間短，還必須有適度的儲存時間，如若不及時幹燥，就會發生黴變。
因为历史原因，我们称自然晾置干燥法为传统干燥工艺，现在天、贡、生尖和千两茶仍采用這種傳統工藝，茶葉踩壓成包後，置于陰涼通風之處，10~15天時間，即可裝箱發運。而安化千兩茶則采用日曬夜露49天的幹燥工藝，讓水分緩慢幹燥，與傳統幹燥工藝有異曲同工之妙。
茯砖发花，采用传统的自然晾置发花，其“花”的颗粒和色泽都比人工烘房发花效果要好。由此说明一个问题：安化黑茶既然是在一定曆史條件下形成的一種特殊茶類，研究傳統工藝將爲現代工藝的改進提供參考。人爲地控制其工序進程，有可能會“欲速而不達”。
毋庸置疑，不管是历史上的肩扛马驮，还是现时的自然晾置，在存放过程中，由于长时间的湿热作用和微生物的作用，都会导致茶葉的內含成分朝著有利于品質形成的方向轉化。
千百年来，人们饮用它，不仅对身体从未造成伤害，而且还如此依赖于它，以至于无它“则困以病”，这就是客观事实，今天人们去研究它，利用它，而不应该刻意去改变它的原始面目。
黑茶品質
