专家谈什么是觀音韻|鐵觀音文化
著名文化学者梁文道在来福建期间品尝了安溪鐵觀音,他问友人,茶味极品是什么?朋友说:“
觀音韻。”當他再問
觀音韻是什么时,朋友却说,“说不清,道不明,言语无法形容。” 那么,
觀音韻真是只可意會不可言傳的嗎?本期我們邀請了不同領域的業內專家,請他們談談對
觀音韻的理解,希望有助于讀者領悟何謂
觀音韻。 福建省茶叶质量检测站原站长、国家一级高级评茶师 陈郁榕:鐵觀音品种特征
觀音韻是鐵觀音树种所独有的一种品种特征,它有别于“岩韵”(岩韵是产于武夷山的...