黑茶可改善肝髒功能的作用|黑茶功效
发酵制茶的工藝,最早出現于1034年,距今已有近千年的曆史,因爲黑茶的原料比較粗老,在制造過程中需要堆積發酵的時間較長,所以葉片大多呈現暗褐色也,因此被人們稱爲黑茶,黑茶的保健功效非常多,然而黑茶卻還有一個極少人知道的保健作用——可改善肝髒功能,現在我們一起來看看這功效的介紹。
黑茶可改善肝髒功能的主要成分:
黑茶是最好的健胃消食的茶飲料,同時它還具有可改善肝髒功能的保健作用,這是由于黑茶在發酵過程中,産生大量的黑曲黴、青黴、酵母等參與作用,像這些微生物物質通常用于食品加工産生,如成品的葡萄糖酸、檸檬酸、檸檬酸黴素等。
黑茶可改善肝髒功能的成分介紹:
青黴素發酵中産生的菌絲廢料含有豐富的蛋白質、礦物質和B類維生素,對人體非常有益處,而由黃青黴代謝産生的青黴素,對雜菌、腐敗菌等具有良好的消除以及抑制生長作用,因此青黴素不但對人體有益處,而且還能起到改善肝髒功能的作用,如可改善敗血症、肺炎、腦膜炎、扁桃體炎、中耳炎腸球菌心內膜炎、流行性腦脊髓膜炎、李斯特菌病、鼠咬熱、鈎端螺旋體病、奮森咽峽炎、放線菌病、心內膜炎等等。
酵母菌可以利用多種糖類代謝産生維生素B1、維生素B2和維生素C,人體每天都少不了這些維生素提供,而酵母的保健作用就,它不但能健腦益智,健胃護腸道,還能解酒護肝,預防肝壞疽,改善肝髒功能,酵母菌還可以通過改善肝髒功能而延緩衰老。
黑茶的諸多功效已經被研究發現,而還有許多不爲人知的保健作用則還需要不斷的研究證明,黑茶可改善肝髒功能的作用還是需要更加有力的實驗證明,但它本質所含的營養價值是不可忽略的。
黑茶功效