滇紅茶该怎么選購?|滇紅工夫紅茶
2015-06-10
来源:网络
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滇紅茶该怎么選購?|滇紅工夫紅茶
滇紅茶该怎么選購?|滇紅工夫红茶
想要买到更好的滇紅茶,就要學學怎麽去辨別了,除了茶葉等級的劃分標准之外,還應該學會識別茶叶的优劣品质,下面教大家怎么辨别滇紅茶的好壞,讓你買茶更放心。
滇紅工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,淨度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但淨度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處幹涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,淨度低,嫩度不及春、夏茶。
滇紅工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。
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