宫川怜一本道在线第一集

    1. <form id=oIBjJBSTG><nobr id=oIBjJBSTG></nobr></form>
      <address id=oIBjJBSTG><nobr id=oIBjJBSTG><nobr id=oIBjJBSTG></nobr></nobr></address>

      1 2 
      上一篇:安溪鐵觀音制作奥秘|鐵觀音视频 下一篇:鐵觀音制作工序|茶频道《百姓茶典
      欢迎手机访问 茶叶网-手机版 (www.168tea.com)

      安溪鐵觀音制作工艺介绍|鐵觀音视频

      来源:网络     查看: 2921次

      拖补鐵觀音做法及特点

      將搖好的青,置于空調間,靜置至次日下午以後,才可以開始入鍋炒青(殺青)。由于青靜置時間長,殺青時間拖延至第二日晚22-24點炒青,有的拖到第三天6-10點再炒青,因此稱爲拖補或拖酸,又叫拖青。 

      这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基没有了鐵觀音的音韵。这类有明顯的“三綠”特點:即幹綠、湯色綠、葉底綠。有開蓋奪香之勢,很容易吸引剛接觸觀音的客。此類葉(銘案坊)口感較重。