白梅花茶泡法|白梅花的搭配
白梅花茶干燥花蕾，呈圆球形，直径4～8毫米，基部常带有小梗。苞片3～4层，褐色鳞片状。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色,卵圆形，覆瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣5 枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱。质轻。气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。主产江苏、浙江等地。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红揭色。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。
白梅花泡茶
功效：
氣清香，味酸澀，性平，清熱解毒，主治疏肝和胃，化痰。治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬。
【化學成分】花蕾含揮發油，主要爲苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。
【容花保存】宜放入密封罐與密封袋中，保存于通風陰涼、幹躁處，以防蟲蛀、受潮。
【注意事項】孕婦忌飲請置于室內陰涼幹燥處存放，避免兒童自行拿取。
【沖泡推薦】
1、取適量此花或茶(一般爲：5-10克)熱開水(約400cc);
2、放入壸中，沖入少量開水迅速倒掉，然後再倒水沖泡1-3分鍾;
3、倒入杯中 根据个人需要加入蜂蜜或糖即可饮用。
4、可以用2-3g梅花煮粥。
最早的功效記載出自于《本草綱目》。近代記載也很多，如：久咳《貴陽民間藥草》;燙火傷《嶺南采藥錄》。《百草鏡》：“梅花，有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼利咽尤良，含苞者力勝。開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩。”
《饮片新参》：“平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。《本草纲目拾遗》：安神定魂，开胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑滌煩。
可以舒肝，和胃，化痰，護肝和胃，止胃脘痛、頭暈,“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。”長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沈著，令人喚發青春活力。
女性養生專家熱薦：
白梅花+玫瑰花 各4到5朵，疏肝理气，淡化黄褐斑，缓解“梅核气”， 尤其是30岁以上女性美容养颜、祛除黄褐斑必备的保养良方!
