鹿苑毛尖的品質特點|黃茶品鑒
2015-12-16
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鹿苑毛尖的品質特點|黃茶品鑒
远古县古属峡州,唐代陆羽《茶經》中就有無安産茶這記載。據縣志遠載,鹿苑茶起初(公元1225)年爲鹿苑增寺側載值,産量甚微,當地村民見茶香味濃,便爭于相引種,遂擴大到山前屋後種植,從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖 。
鹿苑毛尖 ,外形條索環狀(環子腳),白毫顯露,色澤金黃(略帶魚子泡),香郁高長,滋味醇厚回甘,湯色黃淨明亮,葉底嫩黃勻整。鹿苑茶品質獨具風格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被譽爲湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年間,就選爲貢茶。
鹿苑茶品質獨具風格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被譽爲湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年間,就選爲貢茶。相傳乾隆皇帝飲後,頓覺清香撲鼻,精神倍振,飲食大增,即封鹿苑茶爲“好淫茶”。清代光緒九年(公元1883年),高僧金田來到鹿苑巡寺講法,品茶題詩,稱頌鹿苑茶爲絕品。
诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”古今流传的“清漆寺的水(今湖北当阳县),鹿苑寺的茶”,正是對鹿苑茶的贊語。
以上就是对鹿苑毛尖 的品質特點稍作介紹,希望能對了解這款茶的茶友們有所幫助。
鹿苑毛尖 的品質特點
黃茶品鑒
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