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口感
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普洱茶膏的曆史文化
...尺可聞香”之說,結合現代科技可以發現:玉泉水屬于弱堿性水,總礦度只有0.02-0.1g/kg。又因玉泉水中富含二氧化碳,而且氯化物極少,故水質優良,以此水制作普洱茶膏,能減少水中硬物對茶葉中有效成分的損害,保持普洱茶膏獨有香氣和
口感
。 此外,御茶房制普洱茶膏时对周围环境的要求也极为苛刻。因为温度、湿度、空气的流通、光线的明暗、微生物的种类和数量等等因素都会影响到熬制,从而影响到普洱茶膏的品质。贡润祥普洱茶膏专家团研究发现,按清宫惯例,在一年中只有1...
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普洱茶
普洱
茶膏
揭秘普洱茶生茶微酸的原因
...回甘;也可能是由于陈化条件比较干燥带来的,通常七八年以上的茶品就会出现这类带蜜香的酸,也是满口均匀的微酸。以上都是茶品品质好的表现,并不会因时间或仓储而退化。 如果是由于制茶过程中杀青、干燥环节温度高带来的,那么嗅觉、味觉灵敏的人在成茶后的几个月内就能发现这种酸变,
口感
特點是從兩腮、後牙床泛出來,酸重則轉爲疼痛感。形成原理等同于綠、紅、青茶存儲不當的酸變。再一類是存茶過于高溫,或倉茶後期用高溫退倉處理,表現如同制茶高溫。這兩類都是要避免的。
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普洱茶
普洱
生茶
普洱茶尋源:古六大茶山芬芳之旅【轉】
...茶,那批茶因为各种原因疏于管理,也叫作荒山茶。而把树龄在一百年至五百年间的茶樹,称为古树茶,把六百年以上的茶樹,称为千年古树茶。 台地茶与古树茶的品质,是天差地别的。台地茶的芽头尖,叶子薄,瘦。古树茶的芽头肥,叶子厚,壮。
口感
也不一樣,茶葉本身都帶有苦澀味的。古樹茶喝下去以後,苦澀味馬上就化掉了,口腔裏立刻就能生津,回甘綿長,而台地茶的苦澀味會一直留在口腔裏,即使有一點點回甘,也會馬上消失。一般人是區分不出這麽複雜的
口感
的。我個人區分這幾種...
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普洱茶
普洱
大茶
由普洱茶的編號所想到的。。。
...技日新月異,新的養生保鍵品不斷推出,世界上沒有萬靈丹,不管是保健還是治病,總會有更適合更實惠甚至更放便的東西出現吧?靠醫生的處方?醫生的處方藥會被更新型的藥品代替,輔助的東西就不會被取代嗎?也許,普洱茶想要長遠的發展下去,還是要靠它的制做工藝不斷改進,使它從
口感
、滋味,香氣,品質等諸多因素上提高以抓住品茗者的心,使更多的人覺得喝普洱茶是一種享受!是一種美!而不是僅靠它的可存放升值及保健功效來做文章,普洱茶才能走的更遠,發展的更紮實更輝煌吧!
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普洱茶
普洱
茶廠
普洱茶的主要茶山
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 由于各茶山的茶樹生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而这12座茶山所产的茶叶在
口感
上各有不同。先看江內六座:(1)、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。(2)、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。(3)、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好...
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普洱茶
普洱
茶樹
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茶氣
鐵觀音茶葉
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化