泾陽茯磚茶怎麽沖泡更好喝?
近些年来,泾陽茯磚茶悄然走紅,很多人都愛上了這個純天然的茶品。 泾陽茯磚茶呈磚狀,茶身較緊,沖泡前需用專用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用,具體沖泡方法如下:
1、烹煮法:
选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壺中,投茯量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)爲宜,沸水潤茶後再再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內,賞心悅目。
2、泡飲法:
即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、潤茶、沖泡12分鍾,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。
3. 调饮法:
在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯,按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如:糖、酥油、奶、鹽等,使茶湯的口感更好,該方法最長用于邊疆少數民族。
4、悶泡法:
用一般的保溫瓶沖泡。首先將保溫壺用開水燙洗一遍,可以提高壺的溫度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾陽茯磚茶,再用沸水注滿,悶泡30分鍾左右,便可以引用。
泾陽茯磚茶怎麽沖泡更好喝?