薰衣草茶的沖泡方法|薰衣草茶怎麽泡
泡法一
1. 将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壺內
2. 冲入热开水300毫升
3. 在茶壺內闷约4分钟
4. 加入龙眼蜜、百香果汁
5. 用调匙充分搅拌均匀
6. 加入适量切丝柠檬皮即可
泡法二
1. 将热开水300毫升置入锅内
2. 加入葡萄乾及紫苏
3. 再加入薰衣草,於锅内煮约3分钟
4. 加入冰糖,充分搅动至冰糖融化
5.. 将煮好的茶倒入壺內,并加入适量切丝橘皮
泡花茶時如果您喜歡淡雅清香一小杯約220cc只需8粒熏衣草;如果您喜歡花香濃郁,一小杯約220cc使用份量約大拇指與食指抓一小撮。
薰衣草茶還可以添加其他材料:
1、薰衣草奶茶 (熱飲)
幹燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許
(1)在牛奶中加入幹燥薰衣草花,倒入鍋中以小火煮約30秒,溫熱即可(勿煮沸)。
(2)濾出薰衣草花,酌加少許蜂蜜調味,即可飲用。
2、薰衣草花茶 (熱飲)
材料:薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。
做法:一汤匙的薰衣草,以热水冲泡约2分钟后取出(放太久会产生涩味), 可依个人口味放入柠檬片或蜂蜜。
效果:薰衣草茶可安定情緒,緩和焦慮,改善失眠的效果亦不錯。
變化:在茶杯裏加一片檸檬,可以增加單品薰衣草的飲用趣味,特別當藍紫色的薰衣草沖入杯中,因爲果酸的作用,藍紫慢慢轉爲粉紅,當下豐富喝茶的視覺變化,而薰衣草風格強烈的滋味,也在檸檬片的清香調服下放軟了身段。
3、薰衣草柠檬水 (冰饮)
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內。加冰塊,即可飲用。
4、薰衣草冰沙 (冰饮)
以薰衣草的特有香味,做成涼涼的冰沙,適合燠熱的夏季,清涼煩燥的心情。:
做法:
將薰衣草先放在水中煮成汁,水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。
將二大匙冰淇淋加養樂多、檸檬汁、冰塊