鐵觀音茶有抗衰老作用|鐵觀音的功效
2015-12-23
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鐵觀音茶有抗衰老作用|鐵觀音的功效
中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧 化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。
脂質過度氧化是人體健康的惡魔,但罪魁禍首卻是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。
通常,常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E,它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。
日本研究人员表明,鐵觀音中的多酚类化合物——茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。
據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
鐵觀音茶有抗衰老作用
鐵觀音的功效
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