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晒青綠茶
晒青綠茶
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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(六
...紧茶打烂,改变形状重新订价卖,还要求云南提供1至2千担中下挡綠茶!,以弥补紧茶销售损失。谭、李表示,价格可适当降低,如甘肃全部接受价格可降30%,但最终没有说死。宁夏主要销茯砖,不要紧茶,反过来要求云南支援几担“春蕊”
晒青綠茶
。 按照昆明的指示,谭、李二人携样来北京向全国供销合作总社汇报情况。晚上二人特意去看望时年已经83岁高龄的吴觉农老先生。吴老仔细看了样品,对谭自立说,“小谭啊,你是学茶叶的,茶做成这个样子,不应该啊”。&...
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普洱
普洱散茶
散茶
植物:普洱茶
植物:普洱茶 普洱茶Camelliasineisvar.assamica(J.W.Maste)Kitamura山茶科。是茶Camelliasineis的变种,亦称云南大叶茶、阿萨姆茶等。所制成的
晒青綠茶
及后发酵黑茶称“普洱茶”。Camelliasineis的原变种及变种都是制茶植物。除了以上两个外,尚有德宏茶、苦茶等变种。 ...
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普洱茶
普洱
與普洱茶相關的文獻考究
...始生产紅茶,并引进炒青綠茶的加工,1945年开始生产蒸青綠茶,1964开始生产大叶种烘青綠茶,因此,1938年前,云南只产晒青茶,即用云南大叶种鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而成,所以,历史上的普洱茶,泛指云南原思普区(今思茅、西双版纳)的
晒青綠茶
和以其爲原料壓制成各種形狀和規格的緊壓茶,包括七子餅茶、方茶、沱茶等,集中普洱府所在地(今普洱縣)交易而得名。因雲南地處雲貴高原,曆史上交通閉塞,茶葉運輸靠人背馬馱,從滇南茶區運到滇西北、西藏和東南亞及港澳各地,曆...
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普洱茶
普洱
女兒茶
普洱茶鄉思茅說茶事
...處溫暖濕潤、雲霧缭繞的地域,豐富的土地和亞熱帶光、熱、水資源爲普洱茶的生長提供了優越的自然條件和生態環境。二是品種奇:普洱茶的原料來源于喬木型的野生雲南大葉茶樹,有一種特殊的芬芳香氣。三是制作奇:普洱茶是以雲南大葉茶制成的
晒青綠茶
爲原料,經適度潮水渥堆形成,茶葉中的多酚類經過緩慢的後發酵轉化作用和人工速成後發酵制作形成獨特的色、香、味,其品質的形成是在水熱及微生物的共同作用下完成的。四是形狀奇:普洱茶除散茶外,還有緊壓茶。緊壓茶可壓制成千奇...
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普洱茶
普洱
茶事
雲南普洱茶的六大特點
...独立的茶类,即普洱茶类。 根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义,基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的
晒青綠茶
爲原料,經過渥堆後發酵而形成的再加工産品,因此,不能歸于黑茶類。根據陳椽教授編著《茶葉通史》中對茶葉分類的理論:“茶葉分類應該以制茶方法爲基礎。從這種茶類演變到那種茶類,制法逐漸革新、變化,茶葉品質也不斷變化,因而...
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普洱茶
普洱
雲南普洱
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香茶
茶網
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化