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茶葉曆史
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祖国神州大地的茶葉曆史
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,佛家利用飲茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。佛教又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓"茶禅一味"的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。 “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古...
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茶葉曆史
中國茶
飲茶
南涧县茶葉曆史
南澗規模化種植茶樹主要從上世紀30年代開始,最初爲自由零散種植,一般在房前屋後、地埂上種植。1938年,政府發動種植“桑、麻、桐、茶”,采取罰款、關禁閉等手段強制種茶。種植方法爲:“棵對棵、順山坡”。1954年,政府發動種茶,派遣茶葉技術輔導員大辦茶葉技術培訓班,派人到外地參觀學習,這一時期的種植方式爲“稀大叢”。1964年,大理州委、州政府組織各縣有關領導到保山和彌渡竹園茶場學習,縣內組織大批工作隊員下鄉幫助興建集體茶...
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茶葉曆史
茶園
茶場
普洱茶與唐代時期的淵源
早在唐代,思茅和西雙版納傣族自治州境內的茶葉種植已經頗具規模。而今在兩地茶山上,已發現諸多古茶樹,在人類
茶葉曆史
上具有重要价值。 在新中国成立之前的漫长历史中,云南思茅和西双版纳总是联在一起,称为“思普区”。根据史书的考证,思普区自来就是多民族杂居区,居住着古代百濮、百越、着古代百淮、百越、氏羌三大族群。其中百濮系今布朗族、德昂族的先民,以善种木棉和茶樹树闻名。今天两地矗立的古茶樹,很可能是当年的布朗族先民们最先驯化培育的。 ...
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普洱茶
普洱
茶樹
普洱茶的价值“中國茶叶活化石”
...各领风骚三四年的原因。 要使普洱茶领数百年甚至上千年的风骚,必须回到普洱茶传统来,通过大力挖掘普洱茶的“中國茶叶活化石”的这一价值,借助中华复兴的历史潮流,中国传统文化在复苏这一时代主题,逐步建立普洱茶在中国
茶葉曆史
上的正統地位。使普洱茶與龍井茶在中國傳統茶文化的譜系上各司其位,即普洱茶是近古茶文化的代表,龍井是近代茶文化的代表。普洱茶的熱,不是爆發戶的突然爆發,而是一種古老傳統的複蘇。普洱茶不僅僅是原生態茶文化,更是中原正統...
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普洱茶
普洱
中國茶叶
茶馬互市與茶文化的傳播
金朝不断地下令禁茶。禁令虽严,但茶风已开,茶饮深入民间。茶饮地位不断提高,如《松漠记闻》载,女真人婚嫁时,酒宴之后,“富者遍建茗,留上客数人啜之,或以粗者煮乳酪”。 在
茶葉曆史
上,茶叶文化由内地向边疆各族的传播,主要是由于两个特定的茶政内容而发生的,这就是“榷茶”和“茶馬互市” (也称茶马交易)。 “榷茶”的意思,就是茶叶专卖,这是一项政府对茶叶买卖的专控制度。“榷茶”,最早起于唐代。在...
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茶文化
茶文
茶馬互市
1
2
年茶
茶場
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化