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茶叶手工采摘方法采摘方式 手工采茶应采用提手采,即用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位,手掌掌心向上,食指向上稍微着力,略为一提,所采芽叶便可落在掌心,摘满一手掌后,随即投入茶篓中。 采摘十分细嫩的单芽,也可采用折采法,左手按住枝条,用右手的大拇指和食指捏住新芽,向上提折,嫩茎即被折断。要贯彻合理采摘理念,采好标准鲜叶,在手采技术上应该注意: 一要随时注意观察茶树新梢生长动态、掌握季节,达到细嫩采的标准时,就要实施分批多次采摘。 二要实行先达标...
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