漳平水仙茶文化|漳平水仙茶曆史
個有力佐證。
在双洋镇城外村一带还有不少平房，原来都是加工茶葉的“茶館”，現還仍然保存著，最著名的當然是橫街的“泰昌茶莊”了。泰昌茶莊是清光緒年間由上杭人陳長濟在城外下橋（青雲橋）橫街開設茶廠，收購茶葉加工外銷，其大宗産品爲烏龍茶，産品暢銷潮、汕及東南亞地區。如今城外橫街還保留著當時泰昌茶莊的加工廠舊址，在樓板上還依稀可見張貼著泰昌茶莊的茶葉廣告單。
遗憾的是泰昌之子陈瑞庆、之孙陈必生都于前二年相距过逝，只为我们留下了可见证茶莊曆史的四樣文物，一是泰昌茶莊的各品种茶說明的宣傳廣告單；二是爲警示假冒泰昌茶莊茶品的廣告宣傳單；三是泰昌茶莊铁盒包装的商标印刷样品；四是印有泰昌茶莊篆书、宣传茶葉品牌、相當于瓦當底紋的八言對聯模本等，可供人用筆墨直接在上面書寫對聯張貼使用的紅底紙對聯模本。2007年，爲了保護來之不易的文物，我們將此四樣文物歸送到漳平市博物館保存。在對四種泰昌茶莊文物的考究过程中，发现水仙茶在清朝中葉曾是十分鼎盛的時期，“泰昌茶品”成了上層建築人士、社會各界人士乃至國內外友人的重要飲品。
从泰昌茶莊的产品广告单来看，清光绪年间泰昌茶莊在省内外各地设有分售处达12家之多，它们共分布在龙岩、汀州、永定、漳州及广东的兴宁、河源等地。泰昌茶莊经营的茶品上等、品種較多，共有九種，它們是“野山茶”、“水仙茶”、“太蒼種”、“七裏柑”、“玉桂種”、“奇蘭種”、“苦瓜種”、“正素種”、“金菊種”等，這些茶品中除了非人工種植的野生茶外，人工種植的茶品均屬烏龍類茶，人工種植茶中就屬“水仙茶”品種價格最高，每矸爲洋毫六角，其余品種每矸才洋毫五角、三角不等。
从泰昌茶莊的商标来看，泰昌茶莊的茶品包装十分精致，有自己的商标品牌——中国泰昌（china tai chong），在光绪癸丑（1903年）改换了精致的铁盒包装，包装十分精致，这在当时的市场中是极为少见的，可见已经成为人们相互传送品茗的礼品了。商标在民国六年（1917年）又改换洋版新印刷，印有彩色的“鹿啣芝草”图，这在当时的印刷业中也是很少见的，制作相当昂贵，可见其用心之苦，成本之高，经营之大了。
从防伪申明广告单和商标改版申明来看，说明当时市场上已经出现了许多的假冒泰昌茶品，由此也證明了當時泰昌茶品在社會已經廣泛得到認可，泰昌茶品在社會的知名度已經很高，成爲人人皆知、喜愛的茶品。也證明了泰昌茶品在上個世紀就已經備受社會各界人士所鍾愛，說明了泰昌茶品營銷鼎盛。由于商標有英文品牌及注解，充分說明了國外人士也十分鍾愛泰昌茶品，因此也爲漳平水仙茶在清代就已經飄揚過海銷往國外得到了有力的佐證。從泰昌茶莊防伪广告单、及商标改版申明，可见泰昌茶莊在当时已经具有很强的商标品牌意识了。 由于泰昌茶莊的茶品上乘，曾在巴拿馬博覽會和上海博覽會上獲金獎，茶品在福建省第三次國貨陳列會
