古人常用茶療養生方|傳統藥茶方
飲茶對于老年人攝生保健、祛病延年極有幫助。這是因爲,老年人體質多偏于陰虛內熱,當注意養陰清熱。比如,老年人常見的高血壓、中風、失眠等病,多爲真陰虧虛、虛火內熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病,屬陰虛內熱的也爲數不少。而茶葉正是清熱之品,常喝自然有幫助。
但要注意的是,不同的茶葉,功效互有差異。其中,雨前茶(如龙井)对老年人最为适宜,因为它甘寒无毒,香味鲜醇,"得先春之气,寒而不烈,消而不峻"。故若有规律地适量飲之,不少虚热病症就能在品茗谈笑中消失,对祛病延年将会起到一定的作用。
另外,茶葉具有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強心、少臥等多種功效,在臨床上,對于防治高血壓、冠心病,防治高山不適,防治中毒,防治腸道疾病,防治皮膚與口舌生瘡,防治膀胱炎和尿道感染,提精神,助消化,治結核,防癌等均有神奇療效。不僅是老年人,每個人都可以根據自己的身體狀況選用適當茶葉來喝。
以下爲古人常用的幾種茶療養生方,不同的人可以根據各自的需求進行選擇。
1.醋茶
茶葉5克,水沖泡5分鍾,滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲症。
2.糖茶
茶叶2克、红糖10克,用开水冲泡5分钟,饭后飲。有补中益气、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。
3.鹽茶
茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。
4.蜜茶
茶叶3克,水冲泡5分钟,微温时冲蜂蜜5毫升,饭后飲。具有止渴养血、润肺益肾之功效,也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶
在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神,适宜体弱、消化不良、大病、久病者食用。
6.菊茶
茶葉、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治幹咳、咽痛。
7.棗茶
茶叶5克,沸水冲泡7分钟后,加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用,尤其适用于小儿夜尿、不思飲食。
8.銀茶
茶叶2克,金银花1克,沸水冲泡后飲。可清热解毒、防暑止渴,对暑天发热、疖肿、肠炎有效。
9.橘紅茶
橘紅3~6克、綠茶5克,用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用,每日1剂,随时飲用。有润肺消痰、理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。
古人常用茶療養生方
傳統藥茶方
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