茶席的視覺傳達設計|範增平
茶席是中華茶文化中一道绮麗的風景。雖然在古籍史料中,並未出現過「茶席」這個名詞,但可以知道的是,茶席的發展,與古代的茶會、茶宴密不可分。
当时一些锺情山水、超然出尘的文士常常在竹下松间、溪畔雅集啜茗,借品茗助诗思,天地间就是一处巨大的茶室,而花草、山石、雲霧則成爲布置茶席的天然元素,故唐“大曆十才子”之一的錢起曾在《與趙莒茶宴》一詩中雲:“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。”至宋,文人雅士有意識地把焚香、插花、挂畫這些雅事引入到烹茶中來,四者並稱爲“文人四藝”,茶席的文人味愈來愈濃。
明代的文士则更趋於“性灵”,更加注重品茶環境的營造,如馮可賓在《茶箋》中列舉了品茶“十三宜”:無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿酲、、清供、精舍、會心、賞鑒、文童,其中“清供”就是指茶席上的擺設,“精舍”則是茶室的布置。
从古至今,茶席不論是置於自然環境中,還是人爲地布置營造,其目的除了給品茶者帶來美的享受並陶冶情操,更是藉此傳達了設計 者的文化理念。然而,茶席之所以會使人産生美感就是因爲它給人以先入爲主的印象視覺感受,這些視覺感受又影響著欣賞者對茶席的理解和判斷。因此,茶席設計 要充分重視視覺傳達的設計 ,而影響視覺傳達設計 的因素有:主題、色彩、器物、材質、造型和配備。現分述之。
1、突出主题:組織每一次茶會,都一定會有一個主題來突顯舉辦此次茶會的目的與意義。茶席的設計 是爲了說明或诠釋該茶會的主題表現,讓主題突顯,使人印象深刻,即茶席的設計 要引人注目,吸引眼球,就好比一座城市擁有一座標志性建築一樣。譬如,如舉辦春節茶會,茶席的視覺設計 就要突出春節的喜慶、歡樂。
2、色彩协调:茶席給人的第一視覺感受便是色彩,色彩很直觀且表現力很強,直接影響到人的審美感受。茶席的色彩要協調,主要體現在:
(1)季节:春、夏、秋、冬四季选用不同的色彩,如春天以生机勃勃的绿为主,秋则以象徵着丰收的金黄为主等;
(2)场所:室内与室外视具体的环境而定,如在湖畔选用比较素雅的颜色,小木屋选择质朴的颜色等;
(3)与主题协调:色彩应紧扣主题;
(5)色彩本身要协调:色彩的配合应不违背色彩学原理。
3、器物選擇:器物的選配應考慮到茶葉的品類、外形、大小與茶性,根據所泡的茶來選擇茶器。比如說,碎形茶就不適合用泡條索粗大的茶器來沏泡。再比如