宫川怜一本道在线第一集

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      福建白茶泡法教學|白毫銀針沖泡法

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      白毫銀針是我國不可多得的葉珍品,很多友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。
      沖泡白毫銀針的方法一:蓋碗法
      1、取適量的白毫銀針置于碗裏;
      2、加入80攝氏度左右的開水,放置在具裏;
      3、第一次使用用碗蓋蓋2到3分鍾即可;
      4、第二次使同樣沖泡2-3分鍾,第三次可以知覺延長沖泡時間。
      5、大概可以來回沖泡12到13次,味道依然不減。
      【提示】蓋碗法泡方便簡單,味道清甘甜。
      沖泡白毫銀針的方法二:杯泡法
      1、用大容量的杯器,采适量的白毫银针 ,加入80摄氏度的开水;
      2、先用少量開水浸潤葉,然後去聞香;
      3、聞香後直接加入開水進行沖泡,1分鍾之後即可以飲用。
      【提示】這樣泡法的好處在于讓白的毫香完全是溶于水裏,此時的湯就變得十分甘甜和滑口,同時方便觀賞白毫升落的美景。
      沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項,大家平時在沖泡的時候可以多點積累經驗。